Με τη «Γιορτή του Κρασιού» αναδεικνύεται η αλυσίδα από την παραγωγή, το αμπέλι και το σταφύλι, μέχρι την παρασκευή ενός σημαντικού προϊόντος-πλουτοπαραγωγικής πηγής της μαντινειακής γης, του κρασιού, του μοναδικού μοσχοφίλερου, συμβάλλοντας έτσι στην προβολή της παραγωγής, της παρασκευής και της διάθεσής του.
Η αμπελοκαλλιέργεια και η οινοποιία μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για την ανάπτυξη της ευρύτερης περιοχής της Μαντινείας, στο πλαίσιο προώθησης ενός νέου παραγωγικού υποδείγματος, της κοινωνικά δίκαιης παραγωγικής ανασυγκρότησης.
Προς αυτή την κατεύθυνση χρειάζεται και η συλλογική δράση των παραγωγών και η ενεργός στήριξη από την πολιτεία
Ταυτόχρονα, με τη γιορτή «του κρασιού», διατηρούνται ζωντανές και προβάλλονται οι λαϊκές πολιτιστικές παραδόσεις του Ζευγολατιού και της ευρύτερης περιοχής, που αποτελούν τμήμα του λαϊκού πολιτισμού και συνιστούν στοιχεία της τοπικής-αρκαδικής και ευρύτερα της εθνικής ταυτότητας.
«Οίνος ευφραίνει καρδίαν».